春野菜でミネストローネ レシピ・作り方
材料（８〜10人分）
作り方
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1
野菜は1センチ角のサイコロ状にカット
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2
キャベツはざく切り
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3
大豆は一晩水に浸してザルにあげておく
→水煮ならそのまま鍋へ入れる
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4
手順１〜３の具材を鍋に入れて☆を入れたら３０分ほど煮る
- 5 仕上げにケチャップと塩、黒糖で味を整えて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- ミネストローネ
はち0176
こんにちは☆6歳と3歳の子供を持つ2児の母です
6歳の子供が小麦と卵アレルギーだったので、グルテンフリーや卵なしの料理を作ったりしてました
栄養を考えて野菜を沢山取り入れたレシピも多いので、少しでも皆様のお料理の参考になれば嬉しいです♫
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