大根とねぎ、豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、たんざく切りにする。長ねぎは小口切りにする。木綿豆腐はさいの目切りにする。油揚げは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   鍋に水を入れ、火にかけて沸騰したら、顆粒だしを入れる。

3. 3

   鍋に大根を加えて煮えたら、次に豆腐と油揚げを加える。

4. 4

   ３に味噌 をだし汁で溶いて入れる。
   火を止めて、長ねぎを入れる。