とってもジューシー！カキフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ガキはぬるぬるしたのを取る為に、塩でもんでよく洗います。
   その後、塩コショウしてしばらくおきます。

2. 2

   小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
   卵には少し牛乳を入れます。

3. 3

   サラダ油を入れ、170度で3分ぐらい揚げ、上に上がってきたら取り出します。

4. 4

   お皿にキャベツとトマトを添えて、カキフライを盛り付けて出来あがり。