鶏ウイングのスープ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れてだし昆布を入れて１時間以上つけておく。
- 2 昆布のだしができたら火をつけて、沸騰する手前で昆布を取り出す。
- 3 スライス干し椎茸を軽く水洗いして鍋に入れて、にんにくも皮をむいて入れて、生姜は皮つきのまま入れる。
- 4 長ねぎの青いところを入れて、鶏ウイングも入れてグツグツ１時間以上煮込む。
- 5 鶏ウイングの身がホロホロにやわらかくなるまで煮込んだら、☆印の牡蠣だし醤油、塩で味付けして出来上がり。
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6
水を継ぎ足しながら煮込んだスープの写真、濃いめに味付けして、私は骨から身を外して鶏肉だんごも入れて、ラーメンにしてみました！
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- 手羽元生姜（新生姜）ガーリック・にんにく
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。
いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。
お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。
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