暖まります！鍋風辛味噌の味噌汁レシピ・作り方

Name: 暖まります！鍋風辛味噌の味噌汁
Total time: 30 min
Yield: 3~4
Ingredients: 大根 10㎝くらい; にんじん １本; 白菜 4~5枚; カットしめじ １袋; さつまいも 200g; 豚こま 200g; ☆丸ノ内タニタ食堂の減塩みそ 大さじ1.5くらい; ☆ヒガシマル牡蠣だし醤油 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆豆板醤 小さじ1.5くらい; ☆にんにくのすりおろし 小さじ１; ☆生姜のすりおろし 小さじ１; ☆すりごま 小さじ２; ☆ごま油 小さじ１; ☆ラー油 小さじ１くらい

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約30分
500円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

鍋風味噌汁、具だくさんで寒い日にいいですね！

材料（3~4人分）

大根: 10㎝くらい

にんじん: １本

白菜: 4~5枚

カットしめじ: １袋

さつまいも: 200g

豚こま: 200g

☆丸ノ内タニタ食堂の減塩みそ: 大さじ1.5くらい

☆ヒガシマル牡蠣だし醤油: 大さじ１

☆みりん: 大さじ１

☆豆板醤: 小さじ1.5くらい

☆にんにくのすりおろし: 小さじ１

☆生姜のすりおろし: 小さじ１

☆すりごま: 小さじ２

☆ごま油: 小さじ１

☆ラー油: 小さじ１くらい

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作り方

1

大根とにんじんを洗って皮をむいて、いちょう切りにして茹でる。
2

白菜を洗って食べやすく切っておく。
3

☆印の丸ノ内タニタ食堂の減塩みそなどで、合わせ味噌を作る。
4

さつまいもを洗ってラップして、700Wのレンジで３分くらいチンする。
5

鍋にお湯を沸かして豚こまを入れて、大根、にんじん、さつまいも、しめじ、白菜を入れて、３の合わせ味噌を入れて、ふつふつしてきたら火をとめる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

合わせ味噌を入れたら沸騰させないように！焼いたお餅、うどんを入れても美味しいと思います！

きっかけ

寒かったので作りました！

公開日：2019/11/22

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。