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海と山のとろみ!もずくとわらびのスープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Dai__chan
とろみのあるもずくとわらびをあっさりしたスープでいただきます。
材料(4人分)
もずく
200g
わらび(茹でたもの)
200g
水
4カップ
鶏ガラスープの素
大さじ2
ショウガすりおろし
小さじ2
塩コショウ
少々
ごま油
少々
作り方
1
もずくはさっと洗い、わらびは食べやすい大きさに切っておきます。
2
鍋に水とガラスープの素を入れ沸騰させ、もずくとわらび、ショウガを加えます。
3
再沸騰直前に火を止め、塩コショウで味を整えごま油を垂らせば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
わらびをたくさん頂いたので。
公開日:2018/06/22
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このレシピを作ったユーザ
Dai__chan
1日1食フードクリエイターのDaiです。 大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。 いつかはマッチョになりたい健康マニア。 ブログ
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