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タロッコ(ブラッドオレンジ)とタルティーボのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タロッコ(ブラッドオレンジ)とタルティーボのサラダ
  • 3,000円前後

宇和島産タロッコとイタリア産タルディーボのサラダ

作り方

  • 1

    タルディーボを食べやすい大きさにカットする。だいたい一口大。切ったらザルにあけ、水洗いをして水をきる。

  • 2

    タロッコは皮をむき、薄すぎないようにスライスする。

  • 3

    Aの材料を混ぜ合わせ、ドレッシングにする。

  • 4

    水を切ったタルディーボとタロッコを盛り付け、3で作ったドレッシングをかけて出来上がり。

きっかけ

宇和島産タロッコとイタリア産タルティーボをシンプルなサラダに。タロッコの酸味、タルディーボの苦みとドレッシングの酸味がとてもよく会います。

レシピID: 1130011443

公開日:2018.05.02

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