魚肉ソーセージと野菜のペッパーマヨ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
魚肉ソーセージは５ｍｍ幅で斜め切りに、にんじんは細切りに、玉ねぎは薄切りにする
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2
フライパンにオリーブオイルを引きみじん切りにしたニンニクを炒める
（弱火でじっくり香りを出す）
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3
ニンニクの香りがたってきたらにんじんと玉ねぎを入れ炒める
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4
玉ねぎがしんなりしてきたら魚肉ソーセージとマヨネーズ、酒を加えてさらに炒める
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5
水気がなくなって魚肉ソーセージに軽く焦げ目が付いてきたらブラックペッパーをたっぷりかけてパセリを散らして完成です
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