超簡単!彩り鮮やか♪ラディッシュとゴボウのサラダ レシピ・作り方

超簡単!彩り鮮やか♪ラディッシュとゴボウのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ベジ姉さん
ベジ姉さん
食物繊維たっぷりで、あっさりと食べやすい、彩り鮮やかなサラダです♪
ホームパーティーにもおすすめ♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ゴボウは包丁の背で軽く皮を剥き、ささがきにして水に浸し、アクをとります。
    10分くらい置き、沸騰したお湯で1分くらい茹でます。
    シャキシャキ感を残すため、茹ですぎ注意!
  2. 2 ラディッシュは葉と実を切ってわけ、実は皮を剥かずにそのまま薄くスライス♪
    葉はみじん切りにして、軽く塩もみします。
    塩の量は多すぎないようにしてください。
  3. 3 ボールに1のゴボウと2のラディッシュの実と葉、ツナ缶を油を切って入れます。そこにガーリックソルト、マヨネーズ、酢、コショウを加えよく混ぜます。
  4. 4 仕上げにいりごまを振りかけて出来上がり♪

きっかけ

普段のゴボウサラダにラディッシュを加えたら、彩りが綺麗になるのでは…?と思いチャレンジしました!

おいしくなるコツ

ゴボウは包丁の背で皮を剥くのが面倒であれば、タワシや、アルミホイルを丸めたもので擦れば、簡単に皮がむけます♪ 変色しやすいので、切ったらすぐにお水につけましょう。

  • レシピID:1130010097
  • 公開日:2016/06/05
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダツナ缶ごぼうサラダごぼうラディッシュ
関連キーワード
ゴボウサラダ マヨネーズ ラディッシュ 簡単
料理名
サラダ
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