朝スープ☆簡単たっぷり野菜とお豆腐のスープ♪ レシピ・作り方

Name: 朝スープ☆簡単 たっぷり野菜とお豆腐のスープ♪
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: キャンベル コーンポタージュ缶 １缶; 水 ２００ｃｃ; 牛乳 スープ缶１杯; 玉ねぎ １/４個; ズッキーニ １/３個; にんじん １/３個; ジャガイモ（小） １個; カボチャ １/８位; しめじ １/６房; お豆腐（３パックもの） １パック; 塩コショウ 少々

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

Cherry2005

体にいい朝スープ、でも朝は時間がないのでスープ缶とレンジ利用で時短(^_-)-☆

みんながつくった数 3件

材料（２～３人分）

キャンベル　コーンポタージュ缶: １缶

水: ２００ｃｃ

牛乳: スープ缶１杯

玉ねぎ: １/４個

ズッキーニ: １/３個

にんじん: １/３個

ジャガイモ（小）: １個

カボチャ: １/８位

しめじ: １/６房

お豆腐（３パックもの）: １パック

塩コショウ: 少々

作り方

1

野菜はさいの目切りに。
2

にんじん、じゃがいも、かぼちゃはレンジで２～３分加熱して柔らかくする。
3

鍋に水を入れ野菜を入れすべての野菜が柔らかくなるまで煮る。
4

スープ缶と牛乳と加え、豆腐もスプーンですくって加え煮て、味を見て塩コショウで調整し完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は冷蔵庫にあるものなんでもＯＫ！硬いお野菜はレンジでチンするので煮込む時間が短くて済みます＾＾ｂ

きっかけ

朝から栄養いっぱい摂れて時短＆簡単スープを・・・お弁当に使って残った野菜の活用も兼ねて。

公開日：2015/04/30

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Cherry2005 こんにちは＾＾食べるの大好き主婦です＾＾簡単レシピが大好きです（笑）レシピを参考にさせていただく方が多いですが、よろしくおねがいいたします☆ 彩りよくすることでバランスの取れたお弁当になるかなと心がけています。簡単なキャラ弁をお弁当箱のふたを開けた時の子どもの顔を想像しながら作って、自分の記録用にレシピを載せています＾ｍ＾