大手羽のレモン焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大手羽 ４本
- 酒 大さじ４
- レモン汁 大さじ２
- クレイジーソルト ６振り
作り方
- 1 熱したフライパンに、皮目から大手羽を入れて、強火で焼く。
- 2 両面をこんがり焼いたら、弱火にして、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 酒が飛んだら、レモン汁を入れて、蓋をして１分。
- 4 両面に、クレイジーソルトをかけて軽く焼く。
- 5 出来上がり（・∀・）
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