赤鶏のオリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤鶏は、観音開きにして、両面に塩コショウを振っておく。

2. 2

   小さめのフライパンに、オリーブオイルを温めて、赤鶏を皮目から、両面を揚げ焼きにする。

3. 3

   にんにくとバジルと塩を入れて、蓋をして弱火で２分。

4. 4

   出来上がり（・∀・）