赤鶏のオリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 赤鶏 １枚
- 塩コショウ ４振り
- オリーブオイル 大さじ６
- にんにくチューブ 大さじ２
- 乾燥バジル ２振り
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 赤鶏は、観音開きにして、両面に塩コショウを振っておく。
- 2 小さめのフライパンに、オリーブオイルを温めて、赤鶏を皮目から、両面を揚げ焼きにする。
- 3 にんにくとバジルと塩を入れて、蓋をして弱火で２分。
- 4 出来上がり（・∀・）
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