お袋の味！ふきの煮物 レシピ・作り方

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にいさん6011
ふきを沢山もらって食べきれないので煮物にしました。食物繊維豊富で便秘解消！
みんながつくった数 3件

材料（5〜6人分）

○ふき(下処理済)
600ｇ
○黒こんにゃく
1/2枚
○油揚げ
2枚
○ちくわ
2本
☆醤油
大さじ5
☆砂糖
大さじ2～3
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆白だし
大さじ2
☆水
500ｃｃ
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ○の材料は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にごま油を熱して○の材料を炒める。
  3. 3
    全体に油が絡まったら☆を入れ落し蓋をして15～20分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふきを沢山もらってので。

公開日：2014/06/12
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関連情報

カテゴリ
ふきの煮物低カロリーおかずその他の野菜夕食の献立（晩御飯）ふき
料理名
お袋の味ふきの煮物

このレシピを作ったユーザ

にいさん6011

つくったよレポート（ 2 件）

2023/05/11 10:38
こんにちは〜庭に自生しているふきで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
2017/06/01 17:15
我が家もたくさんいただいたので、作りました。おいしくいただきました。ありがとうございました。
hiromu82

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