すぐ出来ちゃう！なすとゴボウのきんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは薄く斜め切りにして水に浸してあく抜きをしておきます。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油をしき、豚肉を色が変わる位まで炒めます。

3. 3

   ②に①のゴボウと、乱切りにした茄子を加え、よく炒めます。

4. 4

   ③に砂糖、酒、みりん、しょう油、白ゴマ、七味を加え、よく混ぜながら馴染ませるように軽く炒めたら出来上がり！