すぐ出来ちゃう!なすとゴボウのきんぴら♪ レシピ・作り方

材料(3~4人分)
作り方
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1
ゴボウは薄く斜め切りにして水に浸してあく抜きをしておきます。
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2
熱したフライパンにゴマ油をしき、豚肉を色が変わる位まで炒めます。
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3
②に①のゴボウと、乱切りにした茄子を加え、よく炒めます。
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4
③に砂糖、酒、みりん、しょう油、白ゴマ、七味を加え、よく混ぜながら馴染ませるように軽く炒めたら出来上がり!
きっかけ
きんぴらに茄子を加えてもとってもマッチ♪しました(*^_^*)
おいしくなるコツ
お好みで砂糖を多くしたり、七味を多めに振ったりしてみてね(*^。^*)
- レシピID:1130008487
- 公開日:2014/04/19
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