バルサミコソースで♪みつせ鶏のカリカリソテー レシピ・作り方

バルサミコソースで♪みつせ鶏のカリカリソテー
kumi-mama-
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ソースが甘めで美味しいです^^

材料(2人分)

  • みつせ鶏もも肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • ○バルサミコ酢 大さじ2
  • ○はちみつ 小さじ2
  • ○バター 3g
  • ○ウスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1 みつせ鶏もも肉は適当な大きさに切り、塩こしょうをふる。片栗粉を全体にまぶす。フライパンに多めの油を入れて熱し、もも肉を入れて両面カリッとなるまで焼いてお皿に盛り付ける。
  2. 2 1のフライパンをきれいに洗う。その中に◯の調味料をすべて入れて弱火にかける。混ぜながらぐつぐつとなってきたらすぐに火を止める。
  3. 3 1のチキンの上に2のソースをかけて完成です。

きっかけ

バルサミコを使ったソースを考えました。

  • レシピID:1130007846
  • 公開日:2013/10/22
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カテゴリ
鶏もも肉
料理名
チキンソテー
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