佐賀県 佐賀牛の牛丼風焼きおにぎり レシピ・作り方
材料（４人分）
- ご飯 お茶碗４杯分
- 佐賀牛薄切り肉 ５０ｇ
- ○醤油 大さじ１
- ○みりん 小さじ１
- ○砂糖 小さじ１
- ○しょうが（すりおろし） 小さじ1/3
- ○だし汁 １００cc
- ごま油 小さじ１
- NEWクレラップ ２０センチ
作り方
- 1 佐賀牛薄切り肉は一口大に切る。お鍋に◯の調味料をすべて入れて火をつける。ここに佐賀牛を入れて煮込む。煮汁が半分くらいになるまでコトコト煮こむ。
-
2
NEWクレラップを広げてご飯をのせる。ご飯の真ん中に１で煮込んだお肉を一人分のせる。ご飯で包み込んで三角ににぎったらラップを外す。
- 3 フライパンにごま油を入れて熱し、２のおにぎりの両面を軽く焦げ目が付く程度まで焼いて完成です。
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- カテゴリ
- 焼きおにぎり
- 料理名
- おにぎり
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