ゴーヤーともやしのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、ごま油、塩、ウェイパーを入れ、味が馴染むまでしっかり混ぜ合わせます。

2. 2

   ゴーヤーは写真のように縦方向で3mm幅位に切ります。

3. 3

   鍋でお湯を沸かし、沸騰したところでもやしとゴーヤーを入れ、２分ほど茹でます。

4. 4

   もやしとゴーヤーを冷水にさらし、水気をしっかり切ります。

5. 5

   水気をしっかり切ったもやしとゴーヤーを、手順１のボウルにいれ、混ぜ合わせたら完成♪