ナスのピリ辛ミートチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスは１センチ幅の斜め切りにして水に数分さらす。玉ねぎと人参はみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し水気を切ったナスを焼く。表面に軽く焦げ目が付く程度に焼いて。お皿に取り出す。
- 3 同じフライパンに合挽き肉と玉ねぎと人参を入れてよく炒める。色が変わったら◯の調味料を混ぜあわせたものを入れて味が絡むまで炒める。
- 4 グラタン皿に２のナスを並べる。上に３で炒めたミートソースを入れて上にチーズをたっぷりのせて、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼いて完成です。
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