（冷蔵庫にあるもので）中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.ニンジンは短冊切り、長ネギ・しいたけは薄切りに
   白菜は乱切り、豚こまも　それぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   2.フライパンを熱し、サラダ油を少々入れ、豚こまに塩・胡椒をかけて炒める。

3. 3

   3.豚こまが白っぽくなったら長ネギ・ニンジンしいたけを入れて炒める。

4. 4

   4.ニンジンがしんなりしてきたら白菜を入れ、軽く炒め水400ml・酒大さじ2・中華スープの素小さじ2・塩小さじ1を入れる。

5. 5

   5.4をひと煮立ちさせたら水溶き片栗粉を溶き流し、少し煮立たせたら具の出来上がり！！火を止める直前にごま油少々をかけ入れてください。

6. 6

   6.アツアツのご飯に5の具をかけて冷蔵庫の残り物中華丼完成！！