冷え撃退！薬味もやし鍋☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマ肉に、するおろしたにんにく１かけとすりおろした生姜１かけ、ゴマ油を加え揉み、１０分置いておく。

2. 2

   ネギ、大根、人参、豆腐は一口大に切っておく。

3. 3

   中火で熱した鍋に１とキムチを入れ、肉の色が変わったら、水、２の豆腐以外の材料を入れる。

4. 4

   味噌を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   野菜が柔らかくなったら、にんにく１かけとしょうが１かけを摩り下ろして入れる。豆腐、もやしを加え蓋をして３分ほど煮て出来上がり。