サックリ☆チョコチップスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 強力粉と薄力粉を混ぜ合わせます。
   そこにマーガリンを入れて、ゴムベラで切るように混ぜていきます。

   

2. 2 途中から手でこすり合わせるようにして混ぜます。
   ポロポロになったらOKです。

   

3. 3 粉の真ん中を開けて、砂糖・塩を入れて、卵＋牛乳をゆっくりと注ぎます。

   

4. 4 周りの粉を少しずつ合わせていき、こねないように切るように混ぜ合わせていきます。

   

5. 5 適当な大きさに切ったチョコレートを加えます。

   

6. 6 まとまったら、伸ばして折りたたむ作業を４～５回繰り返して、ラップにくるんで冷蔵庫で３０分～１時間寝かせます。

   

7. 7 寝かせ終わったら、麺棒で１cmくらいの厚さに伸ばします。
   オーブンを２００度に温めておきます。

   

8. 8 適当な大きさにカットして、天板に並べます。

   

9. 9 オーブン２００度で２０分～２５分焼いて完成です！