材料（２人分）
- 小松菜
- １束
- 鶏もも肉
- １枚
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 大匙１
- ニンニク（みじん切り）
- １かけ
- ○醤油
- 大匙２
- ○砂糖
- 大匙１
- ○酒
- 小さじ１
- ゴマ油
- 大匙１
作り方
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- 1
- 小松菜は洗って３センチ幅に切る。鶏もも肉は一口大に切って塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れて熱しにんにくのみじん切りを入れる。さらに鶏もも肉を入れて炒める。色が変わったら小松間も加えて炒める。
-
- 3
- ２に○の調味料を入れて炒める。たれが煮詰まるまで炒めて完成です。
きっかけ
小松菜をたっぷり使ったレシピを考えて作りました。