スピードおかず☆さば缶と白菜のさっと煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉と軸に分けて、葉は４cm角くらいのざく切り、軸は２cm幅くらいのそぎ切りにする。

2. 2

   フライパンに分量外のサラダ油をひいて、中火で白菜の軸を炒める。
   しんなりしたら、葉もいれてざざっと油がまわるまで炒める。

3. 3

   さば缶の汁も含めて全部と、しょうゆと酒を入れ、そのまま中火で３分煮る。
   煮ている間に、さばを食べやすく少し菜箸などでくずす。私は１切れを半分くらいにしました。
   これでできあがり。