グリーンピースのポタージュ レシピ・作り方
材料（5、6人分）
作り方
-
1
玉ねぎをうすくスライスし、サラダ油でしんなりするまで炒める。
水を加え、ブイヨン、グリーンピースを入れて6、7分煮る。 -
2
1を牛乳と合わせ、ミキサーにかける。なめらかになったら鍋に戻し温める。
味見をして、塩コショウで味を整えたら完成。
あればドライパセリを飾る。
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スープの色もきれいです(^^)