トマト（ホールトマト）チキンカレー レシピ・作り方
材料（５～７人分）
- 鶏胸肉 2枚
- じゃがいも ３個
- タマネギ 1個
- 人参 1本
- カットトマト（ホールトマト） １缶
- コンソメ ２個
- ニンニク １カケ
- しょうが（みじん切り） 小さじ１
- カレールー
- バジルかパセリ 少々
作り方
-
1
胸肉そのままゆでる。
6割くらい火が通ればOK。
野菜は好みの大きさに切る。
別のフライパンに、ニンニクしょうがを炒める。 -
2
①のフライパンにゆでた鶏胸をいれ、焼き色をつける（完全に火が通らなくてもOK)
ここで、鶏肉に両面切れ目を入れておく。このフライパンはそのままにして、切った野菜を炒める -
3
圧力鍋に 炒めた野菜、鶏肉、ホールトマト コンソメ 水をいれて、9分、。火を止めて５分放置。圧を抜く
-
4
鶏胸を取り出して 一口大に切り、なべに戻す。カレールーを入れて出来上がり。
お好みでウスターソースも混ぜてもOK.
我が家は子供用には牛乳をいれて甘くしました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- カレーライス
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] おいしいご飯（白米）の炊き方](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1cc805de475874519ee770f319d67ff308a8bf84.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
