材料（4人分）
- あさり
- 250ｇ
- バター
- 10g
- 酒
- 大３
作り方
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- 1
- アサリを水に入れ、砂抜きする。※アサリが8割つかる程度に水いれます。 約30分
-
- 2
- 砂抜きしたアサリをきれいに洗う
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- 3
- 鍋に、バターを入れ、あさりも入れて、中火にかけ、酒も入れて沸騰させる
-
- 4
- あさりがほとんど全部ひらいたら完成！※開かないのは、捨てましょう
おいしくなるコツ
開いたあさりだけ食べてね！あさりは、塩分がとても強いので、塩コショウはしなくても充分塩が聞いています！
きっかけ
母が作ってくれました
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