鱸で西京焼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鱸の切り身 ２切れ
- 西京味噌 ３０ｇ
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 味噌に酒とみりんを加えて混ぜ合わせる。
- 2 バットに１の半分の量を入れて、ガーゼをひき、鱸をのせて、ガーゼをかぶせ、残りの味噌を上にのせる。
- 3 ３０分ほど、おいてから、鱸をとりだして、焼く。
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- 西京焼
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