材料（２～３人分）
- 鶏胸肉
- １枚
- クレージーソルト
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- １個
- パン粉
- 大匙４
- ガーリックパウダー
- 適量
- ドライパセリ
- 小さじ１
- パルメザンチーズ
- 大匙１
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉を食べやすい大きさに切ってクレージーソルトをまぶしておく。
-
- 2
- ボールにパン粉とガーリックパウダーとドライパセリとパルメザンチーズを入れて混ぜておく。
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- 3
- １の鶏肉に小麦粉、卵、２のボールのパン粉の順につけていき、油でこんがり色がつくまで揚げて完成です。
きっかけ
イタリアンなチキンカツを食べたくて作りました。