ラカントS液状を使った干しきゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- きゅうり（1日ほど干したもの） 3本
- 乾燥ワカメ 13g
- 干しエビ（小さく刻む） 20g
- 干しサクラエビ 適量
- 生姜 適量
- 酢 大さじ3
- だし汁または水 大さじ1
- ラカントS液状 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
斜め薄切りにしたきゅうりに少し塩をかけて4～5分置き、しんなりしてきたら水気を切る
ワカメをお湯で戻しておく
-
2
酢、だし汁または水、ラカントS液状、塩、醤油を全て合わせて三杯酢を作る
-
3
きゅうり、ワカメ、干しエビ、千切りにした生姜を三杯酢に加えて合える
-
4
器に盛り付けたら干しサクラエビを適量飾り付ける
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 酢の物
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