うちの焼きビーフン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごま油以外の鶏がらスープ〜塩までの調味料を合わせて混ぜておく。

2. 2

   材料を切る。基本細切りとうす切りです。
   切っている間に、ビーフンをお湯に５分入れて固めに戻す。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れて炒め、香りがたったら豚肉を炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、たまねぎ、にんじん、しいたけを入れて炒める。
   しんなりしたら、キャベツを入れて炒める。
   キャベツを入れたら分量外の塩を少々ふる。

5. 5

   戻して湯切りしたビーフンを４のフライパンに入れる。
   １で合わせておいた調味料を鍋はだから入れて炒めて、できあがり！