ほくほくの肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいも、たまねぎ、ニンジン、肉を一口大に切る。糸こんにゃくも２ｃｍくらいにきっておく。
- 2 熱した鍋に油をしき、肉を入れ、少しこげ色がつくまで動かさず焼く。こげ色がついたら、１を入れ、全体を混ぜ合わせる。
- 3 2に砂糖、醤油、みりん、酒を入れて、中蓋（クッキングペーパーでもOK）をして、弱火で20分くらいコトコト煮る。
-
4
具におはしを刺してみて、
スーッと通れば完成
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 肉じゃが
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