自家製☆食べるラー油 レシピ・作り方
材料（２０～人分）
- サラダ油 ２３０ｇ
- 玉ねぎ(みじん切り） ９０ｇ
- にんにく(みじん切り） ５０ｇ
- 白ネギ(みじん切り）） ６０ｇ
- 小えび ４０ｇ
- ☆唐辛子（種を取って細かくする） ３，４本
- ☆パプリカパウダー 小さじ半分
- ☆塩 小さじ2/3
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆しょう油 大さじ３
- ☆ごま油 大さじ２
作り方
-
1
みじん切りにした、玉ねぎ、にんにく、白ネギを順々にキツネ色になるまで揚げていく。
揚げたら、ザルにあけておく。 -
2
分量の油に☆印の調味料を入れて、１を入れて、よく混ぜて、１～２日寝かせる。
出来上がり～
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- カテゴリ
- ラー油・食べるラー油
- 料理名
- ラー油
LaLa☆Rose☆Mint
洋菓子、パンの専門学校を経て、パン屋に就職。５年間勤めた後、結婚。子供が生まれるとともにパン熱が、浮上。天然酵母で焼き続ける。最近は、だらけ気味。毎日簡単にできるレシピを紹介したいです。
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