ニラと卵の炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは2～3cm長さに切る。
   かに風味かまぼこは食べやすい大きさに切って、粗くほぐす。

2. 2

   ボールに卵を割りいれ、白だしを入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて、大きくかき混ぜ、半熟状態になったら一旦取り出す。

4. 4

   再びフライパンに油を熱し、ニラとかまぼこを入れて炒める。塩を少々加え、ニラがしんなりになってきたら卵を戻して全体を絡める。