サクッとおいしい♪子どもが喜ぶサブレ レシピ・作り方

サクッとおいしい♪子どもが喜ぶサブレ
  • 約1時間
  • 100円以下
あきティ〜
あきティ〜
思い立ったときにすぐ作れる、どこにでもある材料だから材料集めるのには苦労しません!

材料(4人分)

  • 薄力粉 180g
  • 無塩バター 80g
  • ひとつまみ
  • 砂糖 80g
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 1 バターは室温に戻しておき、塩を加えて、クリーム状になるまで練る。
  2. 2 砂糖をふるって混ぜる。
  3. 3 卵黄を加えて混ぜる。
  4. 4 ゴムべらにかえて、薄力粉を加えてさっくりざっと混ぜる。
  5. 5 ビニール袋に入れ、粉っぽさがなくなるまで手でこねる。
  6. 6 粉っぽさがなくなったら、面棒で3mmくらいに平らにする。
  7. 7 ビニールをナイフで切る。
  8. 8 好きなように型を切り抜いて、天版にクッキングペーパーを敷き、オーブン170度で13分焼く。型がなければ、棒状にして包丁でカットしてもよい。
  9. 9 焼きあがったらすぐに網の上に出して、水分を飛ばす。

きっかけ

無性に鳩サブレが食べたくなったので、自分で作りました

おいしくなるコツ

焼きあがりすぐのときは、少ししっとりしているが、網の上に置いておくと、水分が飛んでさっくりおいしいサブレになります

  • レシピID:1130000623
  • 公開日:2011/02/14
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
クッキー
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