女力ＵＰ！は、やっぱり肉じゃが？！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 油を熱した鍋に、肉を入れ軽くいため、たまねぎをいれ、醤油大匙２と砂糖大匙２をいれ、落としぶたをして少し煮る。

   

2. 2 煮たら、具だけ取り出す。

   

3. 3 残り汁に砂糖大匙１と醤油大匙１をいれる。

   

4. 4 鍋にジャガイモを加え、ジャガイモが隠れるか隠れないかくらいの水を加える。

   

5. 5 落としブタをしてジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

   

6. 6 煮えたら、肉と玉ねぎを加え、さっとなじませる。一度、冷ますと味がぐっとしみ込んで更においしくなります