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ビビンバ
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簡単! ホットプレートでビビンバ レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
asako8493
ホットプレートで加熱するので、石焼ビビンバのように。
バランスよく、しかも、簡単で安上がり。
材料(5人分)
豚小間
300~400g
ほうれん草
1束
豆もやし
1袋
塩
適量
味の素
適量
ごま油
適量
焼肉のたれ
適量
ごはん
適量
作り方
1
ほうれん草、豆もやしをそれぞれ、塩茹でする。
ザルにあけ、塩、味の素、ごま油で味付けをする。
2
豚小間を、フライパンで焼き、焼肉のたれで味付けする。
少し濃い目がよい。
3
ホットプレートに油を熱し、ご飯を平らにして焼く。焦げ目がついた方が良ければ、長めに。
1と2の肉などをご飯の上に盛り付ける。
お好みで白ごまを、ひねり入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚小間の味付けは濃いめに。 食べる前に、プレート上でよくまぜて、また焼き付けてもおいしいです。
きっかけ
豆もやしと、ホウレンソウと豚肉なので安くてかんたん。
公開日:2011/02/10
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豚肉
簡単
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ビビンバ
料理名
ビビンバ
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