超簡単！ふわふわトロトロなカニ玉 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
hana-mizuki
引っくり返して両面焼くのは面倒！強火で手早く卵をまとめて、そのままお皿へスライド。見た目も豪華な手抜きカニ玉です。卵とあんがよく絡んでウマウマです♪
材料（２人分）
作り方
- 1 甘酢あんの材料○を鍋に入れ火にかける。フツフツと煮立ってきたら水溶き片栗粉を混ぜながら回し入れ、とろみを付ける。
- 2 ボウルに卵を割り入れ箸で溶き、ほぐしたカニカマ、青ネギ（飾り用に少し残す）、砂糖、塩を加え混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにサラダ油を強火で熱し、２の卵液を一気に流し入れる。フライパンを縦に揺すりながら箸で全体を大きく混ぜたり小さく混ぜたりを繰り返し、ふわふわな炒り卵を作っていく。
- 4 卵が半熟になって、卵液が流れずフライパンの底が見えてきたら火を止め、ゴムベラで中心に集めるようにして高く寄せる。
- 5 ゴムベラで卵を形よく整えたらそのままお皿へスライドさせ、１のあんをかけ、青ネギを散らして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- カニ玉
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
281 件
つくったよレポート（281件）
-
Kiko's kitchen2024/09/14 18:45
簡単に作れました！ -
ホノボ2024/09/12 10:02
ふわとろ卵に甘酢あんが美味しかったです♪ -
くろねこ272024/08/18 23:59
たまごを混ぜるの忘れてそのままうつしちゃいましたが、美味しかったです！甘酢あんもとても美味しかった(*'-'*)
またリベンジします♫ -
紅茶レモン2024/08/01 17:02
簡単にできました！
そして美味しかった!
また作ります。
ご馳走様でした
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
2月25日(火)のPickupレシピコーナーに、87kingyoさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
