ホットケーキミックスでロールケーキのスポンジ生地 レシピ・作り方
材料(1本人分)
- ホットケーキミックス 50g
- たまご 3個
- 砂糖 50~80g
作り方
-
1
卵と砂糖をボウルに入れ、電動ミキサーで泡立てる。
かなり粘ってしっかりと泡立てましょう。私は15分くらいかけます。 - 2 ホットケーキミックスを2~3回に分けて①のボウルに入れ、切るようにさっくり混ぜる。
- 3 クッキングペーパーを敷いた角皿に生地を流しいれ、トントンとしたから叩いて空気を抜く。
- 4 170℃に予熱したオーブンで20分くらい焼いて出来上がり!
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はぁなぷ2016/02/21 15:06ココアをいれました☆美味しかったです。有り難うございました( 〃▽〃)