大豆で作るこどももOK!チリビーンズ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
圧力鍋に油とおろしたニンニクを熱し合挽ミンチをよく炒め、みじん切りのタマネギ、約１cm×５mm厚の人参も炒める。
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2
①にコーン、大豆、トマト缶を入れ、トマトの肉片が大きければつぶす。
お水、調味料、ローリエ、半分のチリパウダーを入れ５分加圧する。
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3
自然放置で冷まし、フタをあけ残りのチリパウダーを入れ火を加えヘラ等で鍋底が見える程度まで水分を飛ばし、塩、コショウで味を整え完成。
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- 料理名
- チリビーンズ
gabo_chan
おてんば姫とやんちゃ王子を持つかぁちゃんです。
二人とも食が細くムラがあるという、
じぃちゃんs、おとうたんと３代続く、強力な食の遺伝に日々奮闘中！
出不精なのでおウチゴハン＆おウチ呑みが多いです。
速っ、美味しい！？、お財布にやさしい！を目標に作ってます。
圧力鍋やホームベーカリーを使ったレシピがマイブームです。
盛りつけが下手なので皆さんの画像参考に頑張ります♪
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普通のお鍋で作る場合はお水は２〜３倍の量で、調理時間の目安は約１時間くらいです。