下地に使うクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳以外をスケッパーで切るように混ぜる。
2. 2 混ざったら牛乳を２０～４０位様子見ながら入れていく。
3. 3 混ざったらまとめて１時間くらい冷蔵庫にGO
4. 4 オーブン１７０度に余熱スタート
5. 5 アーモンドヌガー乗っける生地なので正方形に延ばす。だいたい２０×２０位になる。
   
   ホークで生地に空気抜く穴開けておく。
6. 6 １７０度１２分くらいでやく。
7. 7 冷ましてアーモンドヌガー乗っけて焼く
   （別レシピ参照）
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