豚のしょうが焼きレシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

のほほん主婦★

豚ロースを安く入手したときに作ります

材料（4人分）

豚ロース肉薄切り: 500グラム

★さとう: 大さじ3

★しょうゆ: 大さじ4

★酒: 大さじ3

★しょうがすりおろし: 1～2かけ分

作り方

1

ボールに★を混ぜ合わせる
2

1でできたタレに豚ロースを漬け込んでおく（1時間ぐらいが理想・・）
3

フライパンで1枚ずつ焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1時間以上は漬け込んだほうが味がしみておいしいです♪ でも時間がないときはサッと混ぜ合わせて焼いても★

きっかけ

覚書です★

公開日：2010/11/29

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カテゴリ: その他の豚肉

料理名: 豚のしょうが焼き

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のほほん主婦★ いかに手抜きして作るか・・研究中

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