みそ味ホルモンのとろとろカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
圧力鍋にオリーブオイル、にんにく、しょうがを加え、香りが出るまで熱する。
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2
香りが出てきたら、カレー粉、フェヌグリーク、インスタントコーヒーを加え、軽く焦げるまで炒める。
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3
薄切りにした玉ねぎ、半分に切ったジャガイモを加え、２となじむように炒める。
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4
全体的に混ざったらトマト缶を加え、数分煮て軽く水分を飛ばす。
- 5 水、コンソメ、ホルモンを加えてかき混ぜる。火を止めて蓋をし、加熱。圧がかかったら弱火にして20分
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6
20分したら火を止め、圧が下がったら蓋を開け、ざく切りにしたキャベツを加え、弱火で更に20分。
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7
盛り付け、パセリ（あれば）をトッピングしたら完成☆
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8
「有限会社福田商店」のホルモンをまとめ買いして冷凍しています。楽天で買えます。焼いてももちろん美味しいです。
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niwahanu
「幸せは胃袋から」（by にわはぬ）
食欲があること 食べたいものが食べられる時間とお金があること 食べ物が美味しいと感じられる人間関係があること 普通の毎日が送れることが一番幸せなことだと感じます。
宜しければブログにも遊びに来て下さい♪ http://niwahanu.blog56.fc2.com
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