簡単☆手羽元のさっぱり柚子胡椒焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏の手羽元 8本
- 柚子胡椒（チューブ） 5cm程度
- 塩コショウ 適量
- 片栗粉 小さじ1
- 薄力粉 小さじ1
- オリーブオイル（他の油でも） 小さじ1
- やさしいお酢 50cc
- ※ビニール袋 1枚
作り方
- 1 ビニール袋に手羽元を入れ、柚子胡椒、塩コショウ（多め）をして揉み込む。30分くらい放置。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ熱している間に、ビニール袋に片栗粉、薄力粉を入れ、膨らませて振る。
- 3 フライパンに手羽元を入れ、蓋をし、中火で3分。裏返して3分。
- 4 お酢を加え、絡ませる。再び蓋をして3分。水分を飛ばして完成！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏の柚子胡椒焼き
niwahanu
「幸せは胃袋から」（by にわはぬ）
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アリー0072011/05/10 16:49
昨晩大量に作って残りをランチに。手羽元がサッパリといただけました。ごちそうさまです！
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