大根と豚バラのピリ辛炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油と唐辛子の輪切りを入れて、火をつける。大根は1mmくらいの薄いいちょう切りに。
   
   ※唐辛子はキッチンバサミでカット

2. 2

   油が温まったら、好みの大きさにカットした豚バラを入れ、油が出てきたら大根を入れて炒める。
   
   ※味がしみ込みやすいよう大根は薄切りに

3. 3

   大根が透き通ったら、酒、醤油を加え、水分がなくなる程度まで炒める。

4. 4

   小口切りにしたネギと七味を振って完成☆