大根葉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉を食べやすい長さに切ります。

2. 2

   卵を溶き、塩麹を混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンにキャノーラ油を熱し、大根葉を加えて炒めます。

4. 4

   溶いた卵を加えて加熱し、卵が固まってきたら、塩・こしょうで味を調えて、出来上がりです。