ブロッコリーと玉ねぎ☘️卵サラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ブロッコリーをゆでてザルに取ります。
新玉ねぎを薄くスライスし、まな板に広げておきます。 - 2 卵を固ゆでにし、器に入れてつぶします。
- 3 1と2をお皿に盛り、塩・こしょう、マヨネーズを加えて混ぜ合わせて、出来上がりです。
きっかけ
収穫したブロッコリーに花が咲き始めたので、早めに消費したくて作りました。
おいしくなるコツ
花が咲き始めたブロッコリーも卵とサラダにするとわかりにくいですし(笑)おいしいです。
- レシピID:1120027101
- 公開日:2023/06/22
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つくったよレポート(2件)
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月のおと2023/06/29 21:56彩りよくヘルシーでおいしいですね♪
ゆで卵にする時間なくていり卵にしちゃいました(^_^;) -
あやなおちゃん(返レポします)2023/06/28 16:09こんにちは。お昼に。美味しくできました。レシピ有難うございました。