粗つぶしトマトのゼリー☘️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトのヘタと反対部分に十字の切り込みを入れます。

   

2. 2 なべにたっぷり湯を沸かし、トマトを入れて中火で40秒ぐらい加熱し、皮がめくれてきたら、ザルに取ります。
3. 3 トマトの皮をむき、角切りにします。

   

4. 4 なべに3と、砂糖を入れて弱火で5～6分加熱し、マッシャーでつぶします。

   

5. 5 4にゼラチン(ゼライス)を加え、予熱があるうちにしっかり混ぜ合わせます。

   

6. 6 5を型に流し入れ、グリーンピースをのせます。

   

7. 7 粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩冷やし固め、出来上がりです。

   

8. 8 ゼラチン小1でしっかり固まりました。
   ＊トマトの水分により、ゼラチンを増減して下さい。