うどの穂先☘️天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどの穂先 40g
- ◎天ぷら粉 40g
- ◎冷水 大4弱
- 揚げ油 揚げ鍋の底から3cm
作り方
-
1
うどの穂先をあく抜きします。
うどの下処理レシピID:1120025814 - 2 器に◎を入れ、サックリ混ぜます。
- 3 2にうどの穂先をくぐらせて衣を付けます。
-
4
揚げ鍋に油を熱し170℃になったら、3を入れ1分30秒揚げます。
＊燕市 ミニ揚げ鍋スクエア 日本製を使用しています - 5 カリっと揚がったら出来上がりです。
-
6
燕市 ミニ揚げ物鍋 スクエアを使用しました。
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